به دنبال یک دسر خاص و متفاوت برای پذیرایی از مهمانانتان هستید؟ فنجان شکلاتی، ترکیبی از طعم شیرین شکلات و بافت ترد بیسکویت و نان بستنی، یک انتخاب عالی برای شماست. با این دستورالعمل ساده و جذاب، میتوانید در کمترین زمان، یک دسر مجلسی و خوش طعم آماده کنید.
مواد لازم برای تهیه فنجان شکلاتی
• بیسکویتهای گرد
• تکههای شکلات (مانند تصویر ، از این مدل شکلات برند های مختلفی در بازار موجود است که میتوانید تهیه کنید.)
• نان بستنی قیفی گل افسون
• چوب شور دایرهای
• پودینگ شکلاتی یا گاناش شکلاتی
• شکلات سفید یا سیاه آب شده
طرز تهیه فنجان شکلاتی
- قیفهای بستنی را به اندازه 3-4 سانتیمتر برش بزنید. برای برش راحتتر میتوانید انتهای قیف را به مدت 20 ثانیه در آب گرم قرار دهید و سپس با دقت برش بزنید. اجازه دهید تا کاملا خشک شوند.
- یک قسمت کوچک از چوب شور دایرهای را جدا کنید تا دو قسمت برای دسته فنجان داشته باشید.
- شکلات سفید یا سیاه را به روش بن ماری یا در یک کیسه زیپدار در مایکروویو آب کنید (معمولا دو بار به مدت 30 ثانیه کافی است).
- گوشه کیسه زیپدار را کمی برش دهید تا شکلات به آرامی خارج شود. مقدار کمی شکلات آب شده را وسط هر یک از بیسکویتها بریزید.
- یک تکه شکلات را روی بیسکوئیت قرار دهید.
- قیف بستنی برش خورده را روی شکلات فندقی قرار دهید.
- مقداری شکلات آب شده داخل قیف بستنی بریزید تا قیف و بیسکویت به هم بچسبند.
- پودینگ شکلاتی یا گاناش شکلاتی را داخل قیف بستنی بریزید تا پر شود.
- دو قسمت جدا شده چوب شور را با کمی شکلات آب شده به دو طرف قیف بستنی بچسبانید و چند ثانیه نگه دارید تا محکم شود.
نکته
بهتر است مواد را از قبل آماده کنید و در نهایت فنجانهای شکلاتی را درست کنید. اگر شکلات سفت شد، میتوانید آن را مجددا به روش بن ماری یا به مدت 20 تا 30 ثانیه در مایکروویو گرم کنید.
بهتر است این فنجانهای شکلاتی را همان روز تهیه و مصرف کنید، زیرا ممکن است نان بستنی نرم شود.
سخن آخر
نان بستنی قیفی، یکی از پایه های اصلی فنجان شکلاتی، این دسر خوشمزه است. نان بستنی های قیفی شرکت تولید نان بستنی گل افسون با استفاده از مواد اولیه مرغوب و با رعایت کامل بهداشت تولید می شوند. تنوع نان بستنی های شرکت گل افسون، انتخاب را برای شما آسان تر می کند. برای سفارش نان بستنی قیفی می توانید با کارشناسان ما تماس بگیرید.
با انواع نان بستنی شرکت گل افسون، لحظات شاد و خاطره انگیزی را برای خود و عزیزانتان رقم بزنید!
امیدواریم از این آموزش لذت ببرید و این دسر خوشمزه را در منزل تهیه کنید.