کیک بستنی قیفی، دسری پرطرفدار است که با ظاهری جذاب و طعمی بی‌نظیر، می‌تواند هر کوچک و بزرگی را به خود علاقمند کند و لحظات شیرینی را برای شما و عزیزانتان رقم بزند. این دسر خوشمزه، به سادگی و در کمترین زمان قابل تهیه بوده و برای مهمانی‌ها، عصرانه‌ها و یا حتی میان وعده‌های روزانه نیز مناسب است. می‌توانید این دسر را با طعم‌های مختلف تهیه کنید، فقط کافی است نوع کیک یا طعم بستنی مورد استفاده در دسر را تغییر دهید تا هربار یک کیک بستنی قیفی خوشمزه با طعمی جدید داشته باشید.
برای مشاهده رسپی های ساده و در عین حال خوشمزه دیگر به بخش بلاگ وب سایت گل افسون سر بزنید.
مواد لازم برای تهیه کیک بستنی قیفی
تخم مرغ : 1 عدد
آرد: یک لیوان
کره: 50 گرم
شیر: نصف لیوان
شکر: سه چهارم لیوان
بیکینگ پودر: یک قاشق مرباخوری
وانیل: یک دوم قاشق مرباخوری
نمک: یک هشتم قاشق مرباخوری
نان بستنی قیفی گل افسون: 10 عدد
* هنگام پخت کیک بستنی قیفی، مواد کیک را در قیف‌ها بریزید و آن‌ها را در فر بگذارید. برای اطمینان از اینکه قیف‌ها به صورت عمودی و بدون حرکت در ظرف قرار می‌گیرند، روشی ساده پیشنهاد می‌کنیم. ابتدا، ظرف مورد نظر را با ورق آلومینیوم به خوبی بپوشانید. سپس، با استفاده از چاقو، خطوط کوچکی روی آلومینیوم ایجاد کنید تا محلی برای قرار دادن قیف‌ها داشته باشید. قیف‌ها را به آرامی و به صورت عمودی درون این خطوط قرار دهید و مطمئن شوید که محکم هستند. اگر قیف‌ها متعادل نباشند، ممکن است کیک‌ها نامتقارن شوند یا حتی بیرون بریزند.
طرز تهیه کیک بستنی قیفی
- ابتدا، فر را روی دمای 180 درجه سانتی گراد تنظیم کرده و اجازه دهید گرم شود.
- سپس، کره و شکر را در یک کاسه بریزید و با همزن برقی به سرعت متوسط بزنید تا مخلوطی کرمی شکل به دست آید.
- پس از آن، تخم مرغ‌ها را اضافه کنید و برای یک تا دو دقیقه دیگر هم بزنید.
- در کاسه‌ای جداگانه، آرد، وانیل، بیکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید. این ترکیب خشک را به مخلوط کره اضافه کرده و به خوبی هم بزنید. شیر کم چرب را نیز افزوده و با همزن برقی با دور تند همزن مخلوط کنید تا یکدست شود.
- مایه کیک را به آرامی در نان بستنی های قیفی گل افسون بریزید، به گونه‌ای که یک سوم از هر قیف خالی بماند. این کار از بیرون زدن کیک پس از پف کردن جلوگیری میکند.
- قیف‌ها را برای 20 تا 22 دقیقه در فر گرم شده قرار دهید. پس از پخت، کیک‌ها را بیرون آورده و اجازه دهید تا خنک شوند.
- برای تزیین، بستنی وانیلی را با خامه فرم گرفته مخلوط کنید و مدتی در فریزر قرار دهید تا سفت شود. سپس، با استفاده از ماسوره، بستنی را با سلیقه خود روی کیک‌ها قرار دهید.
- در نهایت، با استفاده از ترافل‌های رنگی، اسمارتیز، مرواریدهای رنگی یا شکلات چیپسی، بستنی‌ها را تزیین کنید.
نکات مهم
- منتظر بمانید تا کیک ها به طور کامل خنک شوند، سپس بستنی را روی آن ها بریزید؛ در غیر این صورت، بستنی ذوب شده و باعث خرابی کیک بستنی قیفی شما می‌شود.
- برای تهیه کیک بستنی قیفی با طعم های متنوع، می‌توانید از بستنی با طعم های گوناگون مانند شکلات، توت فرنگی و غیره استفاده کنید.
- علاوه بر این، کیکی که در قیف ها پخته می‌شود را نیز می‌توانید با افزودن مواد طعم دهنده مختلف مطابق با سلیقه خود تهیه کنید. به عنوان مثال، با اضافه کردن کمی پودر کاکائو به دستور پخت فوق، کیک بستنی قیفی شکلاتی درست کنید.
با تهیه این کیک، شما می‌توانید مهمانان خود را با یک دسر منحصر به فرد و خوشمزه سورپرایز کنید، از خلاقیت خود در تزیین کیک استفاده کنید و آن را به سلیقه خودتان درآورید، از خوردن یک دسر خنک و دلچسب در روزهای گرم تابستان لذت ببرید.
همین الان دست به کار شوید و کیک بستنی قیفی را برای مهمانی بعدی خود تهیه کنید!
شرکت نان بستنی گل افسون با ارائه محصولات با کیفیت و سالم، همیشه در کنار شما است تا بهترین تجربه را از طعم تابستان به شما هدیه دهد.
امیدواریم از این مقاله لذت برده باشید و از طعم بی‌نظیر کیک بستنی قیفی با نان بستنی گل افسون لذت ببرید!
برای سفارش نان بستنی با کارشناسان ما تماس بگیرید و از مشاوره کارشناسان ما بهره مند شوید.
